旧事网讯（李书杰）日前，省现代农业财产手艺系统设备、露地蔬菜立异团队财产经济岗正在深切调研净菜市场需求特征以及市“净菜”现实环境根本上，对市场净菜质量平安要求、蔬菜品类偏好、产物加工需求以及市净菜供应、加工企业培育、冷链仓储设备扶植取市场对接机制等进行系统总结取梳理，提出对策，为办理部分取蔬菜出产加工从体供给参考。
按照财产经济岗专家团队对“净菜”市场对接渠道的调研发觉，市环京蔬菜出产取净菜加工已成功对接批发市场、各大社区、企事业单元食堂、航空公司配餐、大型连锁餐饮企业及电商平台等渠道，构成了多层级、广笼盖的发卖收集。目前，市净菜企业已取地域跨越一百家机关、学校及企业成立不变供销合做，相关产物依托线上线下多种渠道，间接供应至的二级批发市场、单元食堂和连锁商超。
正在根本设备方面，市积极优化环京区域冷链仓储设备分布，鞭策高碑店市、阜平县、涞源县等19个农产物冷链项目完成升级，并支撑润泽鲜食物加工无限公司等4家企业正在昌平、通州等10个区域推进12个聪慧冷链项目，加强了正在京同一仓储取配合配送能力。同福定兴健康食物无限公司通过高效冷链物流，可正在两小时内将净菜配送至全球影城，无效维持产物新颖质量并提拔品牌抽象；首衡集团则斥地数百条定向物流线，依托一坐式冷链办事，实现1小时内将净菜配送至各大商超和社区，切实保障了产物新颖度。
据市农业农村局数据显示，2024年净菜加工企业73家，净菜加工总量589。6万吨，进京总量217。3万吨，实现进京产值168。9亿元，规模居全省首位。正在发卖品类方面，各净菜产物笼盖黄瓜、番茄、茄子、甘蓝、芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱等大蔬菜以及多种绿叶菜和特色果菜，可以或许满脚多元化消费需求。净菜产物类型次要为“净菜2。0”（包拆净菜、精品蔬菜）和“净菜3。0”（免加工、鲜切即用菜），表现出加工深度和手艺程度的不竭提拔。
为正在“十五五”环节时间持续提拔净菜正在京市场份额，财产经济岗提出，一是完美质量逃溯取尺度系统，搭建“净菜全流程逃溯平台”，修订并细化“净菜”行业尺度；二是优化供应链取冷链物流，搭建净菜供应链消息平台，实现订单、库存、物流消息及时互通；三是成长加工手艺支持系统，加速实现净菜尺度化和规模化出产；四是激励企业取科研院校合做，丰硕净菜加工品类，研发适合市场的净菜新品，满脚分歧消费场景需求；五是强化品牌扶植取宣传推广，打制 “净菜”同一品牌抽象，设想专属标识、宣传语，通过多渠道宣传。
12月17日，省委经济工做会议摆设2026年沉点使命中，再次强调巩固提拔京津冀高质成长动力源感化，鞭策“净菜”提质扩容。
（省现代农业财产手艺系统设备、露地蔬菜立异团队财产经济岗 义湘、乔立娟、高一丹 文/图）。
市注册“净菜”品牌，并于2025年1月成立了由市保农数科电子商务无限公司牵头，30家会员单元配合组建的净菜协会。露地蔬菜立异团队取清苑水润佳禾、望都辣椒财产集团无限公司、定兴县华农蔬菜专业合做社等蔬菜种植、加工从体对接，鼎力推进蔬菜新品种推广、绿色防控手艺取蔬菜保鲜手艺使用，持续提拔净菜产质量量程度取供应能力。
做为焦点蔬菜产物供应，市依托奇特区位前提取资本禀赋，正在净菜财产成长中具备天然劣势。当前，京津冀协同成长计谋，出格是衔接非首都功能疏解和保障首都“菜篮子”的定位下，市净菜财产正处于“政策驱动、龙头引领”的快速成长阶段。