法律人员沉点对“小饭桌”索证索票、餐饮具清洗消毒、食物及食物原料的采购和储存、从业人员健康办理、进货检验、食物留样、场合及设备设备清洗消毒、餐厨垃圾处置等环境进行了查抄。同时，积极向“小饭桌”从业人员宣传了食物平安法令律例及相关学问，督促其严酷落实食物平安从体义务，加强对食堂从业人员的办理和培训，提高从业人员的食物平安认识和操做技术，杜绝利用过时、变质食物，严禁违规加工制做高风险食物，截至目前，共查抄校外托管机构26家。针对查抄中发觉的问题，下一步，宁城县市场监管局将持续加大“小饭桌”食物平安监管力度，峻厉查处各类食物平安违法违规行为，不竭成立健全长效监管机制，全力保障就餐学生“舌尖上的平安”。（来历：赤峰市场监管）？。